去過IKEA吃東西的朋友應該對他們很出名的肉丸Kottbullar不陌生。有沒有想過IKEA的肉丸將來會以完全不同的方式和食材去制造呢？

上個禮拜在巴黎剛舉行了全球氣候大會。大會上其中一個關注的議題是大量生產(chǎn)肉類是導致現(xiàn)今氣候問題的主要原因之一。據(jù)廈門3D打印了解，其實IKEA在這問題上正不斷尋求解決方案。而IKEA的部門中有一個專門研究未來生活設計的實驗室Space10，這個實驗室最近就肉類導致氣候問題進行了一個叫“明天的肉丸”（Tomorrow's Meatball）的專案。這個專案目的是透過改造肉丸去改善氣候問題，他們提出改造肉丸的方案包括用人工方式生長的肉去制造肉丸、用蟲子制造的肉丸，和以3D打印技術制造的肉丸等等。

雖然聽下去有點不太敢吃的感覺，甚至有點惡心，但隨著肉類導致氣候的問題越趨嚴重，Space10提出的創(chuàng)新方案可能是一個很好的解決方式。另外，從照片中看到，那些革新的肉丸賣相其實也很不錯，如果將來IKEA推出這些肉丸的話，應該都會嘗試一下吧？

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